Помидоры маринованные с чесноком

Август 22, 2013 No Comments »
Помидоры маринованные с чесноком

Ингредиенты:

  • Помидор — 2 кг.,
  • Соль — 2 ст. л. (на 1 литр воды),
  • Сахар — 3 \ 4 стакана. (на 1 литр воды),
  • Уксус 9% — 0,5 стакана.,
  • Перец горошек — 1 по вкусу,
  • Гвоздика — 1 по вкусу,
  • Лавровый лист — 1 по вкусу,
  • Чеснок — 1 зубчик (на 1 помидор).

Способ приготовления:

  • Почистить чеснок.
  • Вырезаем острым ножом углубление в помидоре.
  • Помидоры маринованные с чесноком
  • Вставить в углубление по зубчику.
  • Помидоры маринованные с чесноком
  • Готовим укроп.
  • Помидоры маринованные с чесноком
  • Укладываем помидоры и зелень в банки.
  • Помидоры маринованные с чесноком
  • Заливаем кипящим маринадом без уксуса, держим 15 минут, сливаем, кипятим снова, добавляем уксус, заливаем и закатываем. Укрываем до утра.

Оставить комментарий

Ви повинні увійти щоб ​​залишити коментар.