Здавалося б, тут немає нічого складного, однак існують певні правила, яких бажано дотримуватися, подаючи до столу супи й борщі. Отже…
Навіть у родинному колі подавати перше до столу в каструлі неприпустимо. Та й носитися з кухні у вітальню з тарілками трохи незручно, чи не так?
Тепер ти розумієш. чому у твоєму господарстві повинна бути супниця? От у ній і став супчик на стіл.
Поруч розмісти пиріжкову тарілку, на яку поклади розливну ложку.
Тепер – посуд для тих, хтоо зібрався. Зрозуміло, перше наливаємо в глибокі тарілки. А їх потрібно поставити на мілкі.
Бульйони подавай у спеціальних чашках із блюдцями. А ложки – не столові, а десертні.
Пампушки, пиріжки або грінки розклади на тарелі. Гості самі покладуть їх собі на пиріжкові тарілки. Якщо застілля велике, блюд має бути кілька, адже обносити гостей такими борошняними виробами не прийнято.
Сметану подай у соусниках. кожному гостеві окремо, поставивши на пиріжкову тарілку.
Джерело: ivona.bigmir.net
